500L微生物發(fā)酵罐的滅菌操作-安徽祥派

換熱裝置

類型:

（1）、夾層式換熱裝置:多用于容積較小的發(fā)酵罐和種子罐。夾層的高度比靜止液面高度高即可,無須進(jìn)行冷卻面積的設(shè)計(jì)。優(yōu)點(diǎn):結(jié)構(gòu)

簡(jiǎn)單,加工容易,罐內(nèi)無冷卻裝置,死角少,容易進(jìn)行清潔滅菌工作。

缺點(diǎn):傳熱壁較厚,冷卻水流速低,降溫效果差。

(2）、蛇形管換熱裝置:容積在 5m3（50升)以上的發(fā)酵罐采用。分組分裝在發(fā)酵罐內(nèi),一般分四組,六組或八組。優(yōu)點(diǎn):冷卻水流速大,

傳熱系數(shù)高。

發(fā)酵罐的操作

在進(jìn)行發(fā)酵罐操作之前必需仔細(xì)閱讀發(fā)酵罐操作使用說明。并熟悉管路系統(tǒng)的各個(gè)閥門的作用,以及熟悉控制面板上各鍵盤的正確使

用。另外對(duì)空壓機(jī),蒸汽發(fā)生器等的使用方法做全面的了解。

A、500L微生物發(fā)酵罐的滅菌操作:

1、檢查相關(guān)的設(shè)備,空氣壓縮機(jī),蒸汽發(fā)生器,檢查水壓是否正常,一般氣壓0.2MPa

2、開機(jī):打開下位機(jī)的電源開關(guān)和上位機(jī)軟件,顯示過程參數(shù)。并進(jìn)行PH電極的標(biāo)定。開,使蒸汽進(jìn)入罐內(nèi)?？捎檬钟|摸來判斷蒸汽是否進(jìn)入罐內(nèi)。

e、確定滅菌時(shí)間,一般為30分鐘,在此滅菌時(shí)間內(nèi)應(yīng)控制好滅菌溫度在120度以上,如果控制不當(dāng),溫度下降低于118度以下,則需重新開始計(jì)時(shí)。

f、滅菌結(jié)束后的操作

滅菌時(shí)間到,將8號(hào)隔膜閥,4號(hào)過濾器排水閥關(guān)閉,再將1號(hào)、2號(hào)蒸汽閥關(guān)閉,同時(shí)打開3號(hào)空氣閥,應(yīng)注意過濾器上的壓力表是否在0.2MPa.

g、注意點(diǎn):在滅菌結(jié)束,關(guān)閉蒸汽閥門的同時(shí)打開3號(hào)空氣閥。

此時(shí)需注意罐內(nèi)壓力要維持在0.05MPa左右,不能過高,（注意放空閥5的開度)。

也不能太低,如果低于0.02MPa就不太好了。

B、發(fā)酵罐操作步驟

1、滅菌過程結(jié)束,開始冷卻降溫,將顯示畫面切換至溫度控制畫面,進(jìn)行自動(dòng)溫度控制

2、設(shè)定攪拌速度

3、接種后,先按"S/E"鍵,再按"確認(rèn)"鍵,開始發(fā)酵,上位機(jī)記錄數(shù)據(jù)。

   祥派機(jī)械歡迎廣大新老客戶前來參觀考察，安徽祥派機(jī)械制造有限公司位于安徽宿州市宿馬工業(yè)園區(qū)楚江大道與四洲路交叉口。