祥派講解葡萄酒發(fā)酵技術(shù)
葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化、增強(qiáng)心功能和活動(dòng)。又有、防衰老的功效。葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于。一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。很早以前，人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。
質(zhì)量可靠，價(jià)格公道，專(zhuān)業(yè)售前咨詢(xún)，完善的售后系統(tǒng)為每一位客戶(hù)做終身的跟蹤售后服務(wù)。提供釀酒技術(shù)、酒糟養(yǎng)殖技術(shù)水質(zhì)檢測(cè)、白酒檢測(cè)等，歡迎您選擇釀酒設(shè)備。
釀酒設(shè)備生產(chǎn)的過(guò)濾膜固定孔徑截留，過(guò)濾質(zhì)量穩(wěn)定可靠，高精度除菌級(jí)過(guò)濾，出液澄清度極高，對(duì)果酒中有效的醇類(lèi)、酸類(lèi)、糖類(lèi)，氨基酸，和干浸出物等理化指標(biāo)無(wú)影響；完全避免了利用硅藻土過(guò)濾的各種不穩(wěn)定因素等；可適應(yīng)較高濁度、粘稠度液體過(guò)濾，粗濾、精濾能一次完成，不需要硅藻土過(guò)濾機(jī)等作預(yù)過(guò)濾，其目的是除去酒中酵母菌、細(xì)菌等有害微生物并能有效維持果酒的生物穩(wěn)定性。
經(jīng)過(guò)該過(guò)濾設(shè)備處理后的果酒酒體清澈透亮、光澤度好，口感醇和，風(fēng)味保留完全，各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求，并且不再返渾和沉淀；膜過(guò)濾是一種終端過(guò)濾技術(shù)，它比高溫瞬時(shí)滅菌和巴氏殺菌技術(shù)更能保持啤酒、果酒、黃酒和葡萄酒等的風(fēng)味和質(zhì)量。